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        水果店創業計劃書

        時間:2021-08-25 16:32:11 1147

        創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創業者計劃創立的業務的書面摘要,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。下面是小編整理的一些關于水果店創業計劃書的文章,希望對你有所幫助。

        水果店創業計劃書


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        水果店創業計劃書篇一:

        水果店策劃書

        選擇理由

        1. 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

        2. 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營,技術性低。

        3. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。 4 .新穎的銷售方式:開放式的自選。

        5 .多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。

        6. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。

        一、服務策略

        零售業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨,因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額,其中包括他自己和親朋好友的口碑效應,同時,顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯系。實踐表明,有90%以上的利潤來源,1/10由一般顧客帶來,3/10由滿意顧客帶來,6/10由忠誠顧客帶來。

        而作為水果零售行業,我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別,所以我們就要改變觀念,在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移,以此區別與其他競爭對手,穩固自己的生存空間。

        四大原則:

        1、薄利多銷原則

        商業調查發現,如果商品進貨是1元,標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。

        2、比滿意更滿意的服務原則

        我們賣的不是水果,而是服務。讓我們成為顧客最好的朋友,微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客,提供我們所能給予的幫助(一定的范圍內免費送貨上門),不斷改進服務,給予他們更好的服務。

        3、招呼原則

        只要顧客出現在你面前,員工必須放下手中的事,立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。

        4、日清原則

        指的是工作必須在當日下班之前完成,對于顧客的服務要求在當天予以滿足,作到日清日結,決不延誤,而不顧客戶是窮人還是富人。

        特色服務:

        水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

        1 水果連鎖店在社區的存在首先方便了消費者消費水果。

        在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果__年的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費市場,37.6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8.2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。 分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。

        2 給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

        更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

        3 獨特的引導消費

        現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。

        4 提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

        水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。

        5 特價銷售

        特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式,也是平價形象塑造的主要手段之一,一般來說,特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。 實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度,持續推動客流量。特賣商品要定期更換!

        6 平價銷售

        將商場內全部商品或某個分類商品整體折價出售,其價格應該比市場價低10%。 折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利,但實際上與減價讓利有很大的差異,折價是一種長期的穩定讓利,即通過壓低價格來保證銷量,從而保證利潤的總量,同時保證客源,也就是說,讓顧客對商店形成一種強化信息,將使顧客對商店形成一種信賴感。

        7 會員制銷售

        會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式,能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競爭對手的消費群體。 (1)實行累計積分制

        即購物時出示會員卡,收銀員通過POS機記錄會員消費情況,并將會員的消費金額換算成積分,再根據積分進行抽獎,贈品等活動。 (2)對會員實行一定折扣的會員價

        它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣,也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

        (3)獲得門店的各種優惠服務

        可享受會員價商品,可參加優良會員大比拼活動,可參加會員消費積分大派送活動,也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

        8 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

        隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求, 每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免 費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將 不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提 供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客 把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人 員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。

        二、商圈策略

        1、商圈概述

        商圈的劃定是一個非常復雜的工作,在決定經營業態的基礎上,要分析商圈內的消費群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶數,家庭戶數越多,購買頻次就越多。另外,周邊是否存在競爭對手,雙方的商圈是否重疊,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者,是商圈選擇的重要環節。

        由此可見,商圈的確立是至關重要的環節,水果連鎖超市的商圈選擇應該有以下結論:

        結論:水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則——

        ①在家庭戶數不少于2000戶的居民區附近選址開店。

        ②在居民區的出入路口選址開店。

        2、店鋪選址

        選址要素:①未來幾年的持續經營能力;②進出通暢的道路;③店鋪面積的合理確定。

        詳解

        ① 未來幾年的持續經營能力:是選擇店址的重要因素。選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資,應該抱著發展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調后,再根據切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮,并結合相關的市政規劃,來考慮是否可以作為最佳位置。

        ② 進出通常的道路:優良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性,而且影響商品的運達時間和運輸費用。一般來說,要求與店鋪有關的街道交通方便、道路寬闊、車輛進出自由,且店鋪附近最好有車站。因為網點設在幾個車站的交匯點附近,往往能吸引大量顧客前往進行購物。

        ③ 店鋪面積的合理確定:店鋪面積的確定直接影響到店內最大客戶承載量,這直接關系著銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規劃,盡量做到消費者方便到達各個角落,并能夠作到按需分流。當然,處于成本的考慮,店鋪面積也不是越大越好。

        結論:水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區域經營能力,并保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。

        選址的三要點:

        第一,分析消費群體。水果是居民消費,買主以家庭主婦為多,所以靠近集貿市場的地段比較好。

        第二,靠近小區、企事業單位的地段。店子若是開在小區里面,首先要保證其入住率在70%以上,而很多水果店在小區的入住率只有10%的時候就進去了,等著消費群體入住,這種做法很不科學,不管做什么生意都不是等著賺錢的。

        第三,大型的購物廣場附近也是非常好的地段,如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店,取勝的要點在于合理的價格、較好的服務和環境、以及暢通的渠道。

        三、鋪面規劃策略

        1、店面招牌廣告規劃

        在規劃設計店面廣告時,我們主要遵循以下原則:造型簡練,設計醒目。店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意,必須簡潔的形式新穎的格調,和諧的色彩突出自己的形象,否則就會被消費者忽視,設計內容包括:1廣告招牌.2門面海報。

        2、店內規劃

        (1)店內色調規劃:店內色調應該按照不同區域的功能而實施不同的色調裝修,針對春、夏季的水果陳列區應當以冷色調的中性色為主,多采用粉藍色、亮綠色、淺紫色為主;而其他區域應該以暖色調為主。再配合水果本身不同的顏色對比,陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

        (2)人口規劃:根據店的實際情況,將店門設置為人口處,在人口處設置擺放方便消費者選購的提籃。

        (3)收銀臺規劃:收銀臺布置在出口處(POS收銀機、電子秤),給客戶以規范化、標準化的感知。同時,收銀臺的數量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速結算為出發點,顧客等待結帳時間不能超過3分鐘,否則就會產生煩躁的情緒。

        (4)布置規劃:利用藤蔓式、枝節式的裝飾植物進行閑置區的裝飾,避免給人感覺店內布局輕重不

        一、形式單一。店內的天頂太高,整個店面將會顯的人氣不夠,而且天氣熱的情況下,對冷氣的浪費比較大,因此,天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果,這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。 (5)燈光設計規劃:店內的燈光設計,主要突出水果的自然色澤,因此,選擇高亮度的白光比較好,這樣水果的本色就出現在消費者的眼前,不會出現色澤偏差。

        (6)貨架:貨架的高度在1米左右(以女性的普遍身高為依據、以女性挑選水果無需彎腰為標準),貨架材質最好為木質,無棱角,邊框不能過高,以綠色為主。

        (7)陳列:針對不同的水果,進行不同的陳列方式,就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列,而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。

        (8)標識:果超市的標識能否清晰地標明價格、等級、產地、品牌,。要知道,這里面其實有不少奧秘,等級不同、產地不同、品牌不同,價格差距很大。洋水果產自哪國?是否有入關批文?讓消費者一目了然,不僅便于明明白白消費,也是商家誠信經營的準則。

        3、賣場的功能性補給規劃

        (1)第一能吸引人的點:人口——主打貨區

        賣場人口,是顧客畢經之路,也是最能吸引人的地方,此處配置的商品主要是: [1]流行水果

        [2]色澤鮮艷,引人注目的水果 [3]季節性強的水果

        (2)第二吸引人的點——主力貨區 [1]主力水果 [2]購買頻率高的水果 [3]采購力強的水果

        結論:水果連鎖超市鋪面原則—以原生態、純自然,布置整潔、舒適、人性化為手段,以吸引客戶并實現舒適購物和提高購物欲望為目的。

        四、競爭分析

        競爭對手:

        1 消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。

        2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。

        我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

        還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

        3 農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。

        我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走10-20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

        4 對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現,但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。

        競爭優勢

        水果超市是水果行業發展到一定階段的產物,它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同,我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。

        (一)價格優勢,品種豐富

        水果超市的出現對傳統的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優勢,進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達到上百種。

        (二)購買感覺好

        從環境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標價牌標明水果產地,價格。給人公正,誠信不欺騙的感覺,使用電子秤結帳,不會短斤缺兩,配備標有水果店的名稱,聯系方式的包裝袋,工作人員統一著裝,給消費者的感覺比較好。

        (三)夠檔次,有品位。

        年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時間和精力單為買水果跑市場,在路邊的攤販買即不放心,又放不下架子,水果超市的出現正好為他們解決以上問題,下班后還可以順路選購,回家馬上就可以操作,方便省事又迅速。

        (四)便利,服務快捷

        年輕人來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不原花太多時間比較和挑選,也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

        五、問題與風險:

        (1)如何降低成本:

        (一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

        (二)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。

        (2)如何吸引消費者的關注開業初期,可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

        (3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。

        (4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力

        1合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。 2爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

        (5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。 6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

        六、市場營銷計劃:

        一)銷售:

        成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

        單店推廣:(1)開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

        加盟事業部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業的聯系方法,發放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景,吸引加盟(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

        水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業協會聯合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

        七、產品、市場、利潤分析

        一 產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。

        二 利潤分析:

        水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

        (1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19.2 萬元。消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元。消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元社區人群月消費水果總額:22.4萬元。以水果店占社區水果消費35%計算,月銷售額為:8.94萬元。

        (2)社區水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消 費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,90年代以來,我國水果消費結構出現了一些 變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上 升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重 變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物 消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的 月營業額預計可以達到8.94萬元萬元。 三 市場份額分析:

        1 消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群。由于他 們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很 遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經

        贏利的水果店的選址也都在社區周圍。

        2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意 自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在 社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個 作用。

        3 由于以上幾點原因,我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。

        水果店創業計劃書篇二:

        一、市場前景

        水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學的不斷發展與擴招,在校學生已經形成了一定規模,龐大的校園市場必然會帶來巨大的水果需求。校園內有很多固定的水果店鋪,但是由于他們只是在單純地出售水果,所以盈利額相對較小。目前,對于水果這種初級產品,只有通過深加工的方式才會吸引更多的消費者,同時帶來可觀的盈利。

        共青大學城擁有多所高校,且坐落的密集,有龐大的市場基礎,網絡超市是種新型的零售業態,它的產生、發展有自身的規律,在如此情況下,經營網絡水果小超市有著很好的發展前景。而且,隨著經濟的發展,政策的優惠和經營理念的改善,網絡水果小超市以及其連鎖店的發展有著良好的前景。

        二、執行總結

        長期固定于食堂幾種樣式食物的消費,使本身營養不夠完善的同學更加營養失調,我們致力于平衡膳食的需要,為同學們提供及時的健康的食品供應。水果賀卡,鮮榨果汁,水果零售,水果搭配,更是會讓我們引領出一個新的潮流和送禮方式。再加上價格方面我們是充分考慮了學生的生活水平,以物美價廉來定位的。所以,只要是學生就是我們的客源,而且我們提供上門服務,便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源,經過調查,我們有理由相信,只要用心經營,努力提高我們的服務質量和保證產品的安全,水果產品最重要的是安全,拓寬宣傳渠道,充分培育我們的顧客群,每天都會有100左右的客源量。而且,隨著超市知名度的提高以及管理的改善,客源量會有增加的趨勢。

        經營方便學生的小型水果超市,提供送貨上門的服務(僅限于校內),致力于顧客的消費需求以及生活質量,在學校內開拓新鮮水果超市的市場。創業初期,樹立小型超市口碑形象在學生心目中初步形成知曉度,開發一部分市場,并逐步累積起一定資本,回收初期部分投資,中期,適當做一些調查,創立一些新的經營策略,改善一些經營誤區。有了一定市場后,采取擴大經營范圍戰略,可以增加銷售品種。如果創業成功的話,也可以構建成校園品牌。

        三、產品與服務

        1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

        2、獨特的引導消費,F在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。

        3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會進行一些包裝,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。針對消費者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果。

        四、公司戰略

        1、開業之初在水果店周圍發放宣傳工作單吸引顧客。

        2、推出優惠活動,吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數量優惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。

        3、學生在舉行各種活動都有這方面的需求,因此還存著市場空缺。本店將做出相應的市場調查,通過調查出的價格,再次修改商品的定價,做到大部分客戶都滿意。初期我們采用滲透定價策略,(價格定于較低水平,以求迅速開拓市場,抑制競爭者的滲入,稱為滲透定價)在銷售中,采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店,初步贏得學生的認同,以較低的價格水平,優質的服務,贏得更大的市場。

        4、微信營銷:利用建立微信服務號進行網上推廣,并用微信下單,送貨上門,貨到付款等方式營銷。

        5、網絡宣傳:可開設自己的網站;蛘呃媚壳氨容^有人氣的美食網站及一些

        6、前期工作:成立促銷小組進行促銷策劃,完成詳細的促銷計劃。印刷1000份傳單,在校內進行發放宣傳。

        7、會員卡:消費滿一定金額,可得到會員卡一張,日后購物可享受折扣優惠。

        8、特色區:可設立“特色水果 ”、“特色果汁飲品”區等等,突出特色經營。

        水果店創業計劃書篇三:

        項目簡介: 社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。 市場分析 中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費 項目簡介:

        社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

        市場分析

        中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

        隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比2002年全國果品生產總量高出70%

        選擇理由

        1.行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

        2.創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。

        3.政策支持:2004年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支持發展的商業項目,包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

        4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

        5.新穎的銷售方式:開放式的自選。

        6.多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。

        7.水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。

        8。龐大的市場:國家計劃在__年使人均消費水果達到40公斤。__年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

        特色服務:

        1。水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。

        也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

        水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

        分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。

        2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

        更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

        3。獨特的引導消費

        現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。

        4。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

        水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。

        5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

        隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。

        針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。

        競爭對手:

        1消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。

        2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。

        我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

        還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

        3農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。

        我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

        4游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

        我們的優勢:____。

        5南方地區以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。

        6南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。

        7對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現,但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。

        問題與風險:

        (1)如何降低成本:

        (一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。

        (二)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。

        (2)如何吸引消費者的關注開業初期,可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

        (3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購物環境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務措施。

        (4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

        (5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。

        6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

        市場營銷:

        一、銷售: 成立大客戶銷售部和零售連鎖部。 單店推廣:(1)開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區居民前來消費。 市場營銷:

        一、銷售:

        成立大客戶銷售部和零售連鎖部。 單店推廣:(1)開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

        加盟事業部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業的聯系方法,發放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景,吸引加盟(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

        水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業協會聯合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

        產品、市場、利潤分析

        一產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。

        二利潤分析:(1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元

        消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元

        消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元

        社區人群月消費水果總額:22。4萬元

        以水果店占社區水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。

        (2)社區水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。

        (3)贏利分析

        北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發,在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經是產地批發價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元,在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a地的兩廣地區,收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來,利用大量的集中從原產地采購,和其物流的優勢來降低產品采購成本,并利用社區房租的低價優勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。

        市場份額分析:

        1消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群。

        由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍.

        2次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。

        3由于以上幾點原因,我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。

        一產品

        產品背景:

        隨著社會的快速進步,經濟的不斷發展,人們的生活水平也在發生質的改變,特別是對營養方面更為注重,而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品,每種水果都含有不同類型的維生素,從勝利角度來說,不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝,有利于身體健康,反之,如果搭配不合理也會造成副作用,所以在食用時須有科學的選擇,如:櫻桃菠蘿楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子,流感虛寒吃葡萄,健胃補脾吃紅棗,潤肺烏發用桃核,肺氣喘吃枇杷,化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用,但并不清楚各種水果的具體功能,也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果,買時具有很大的盲目性,而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

        針對這種狀況,我們公司將專門聘請營養專家對這些水果進行分類歸總,并合理的搭配,調配出人們所需求的營養,以便消費者購買。

        產品的特點和創新

        水果品味:我們將選擇高品質高鶯鶯多品種的水果

        水果功能:以保健為主,以時尚為輔

        保健方面:根據顧客的需求,由營養師專門指導來自由搭配營養水果

        根據市場的需求,針對性的調配出其所需要的營養水果,如瘦美人(草莓搭配獼猴桃,等等)

        時尚方面:孕育著不同的時尚氣息

        如:送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

        送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

        送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)

        水果分類:具體可按收入年齡性別及用途

        比如:我們公司主要針對的是忠告收入的消費階層,在年齡上則可分為少年青年中年老年

        用途上可分為食用送禮擺設等,再根據這些不同的市場細分對水果具體分類,以便消費者放心且有針對性的購買,擺脫以往的盲目性,更不必在購買時有所猶豫,減少挑選過程中的痛苦及不必要的時間浪費。

        產品采購

        以降低成本,如果可能的話可與市場批發商簽訂一種中長期合同,以防市場的不斷變化,致使公司難以進行成本估算,也更有利于資本投資的穩定性

        可直接從水果種植商處批發,

        二市場分析

        福州市場分析

        隨著經濟的不斷發展,人們的生活節奏在不斷的增快,而對營養的需求也在不斷的增大,我們的水果一條龍服務,從營養的調配到送貨上門,正是他們的需求。而且從另一個方面來說,看病人,看親戚,看朋友,看情侶等,送上我們專門為您調配的營養水果,既美觀又大方,更有價值,如果您在遠方,無法當面送出你的祝福時,未來更好地表達你的心意,目前福州市場上水果攤水果批發店水果超市比比皆是,但是每家銷售的水果近乎相似,缺乏自己的獨特性,從戰略上來說,他們所采用的都是市場全面化戰略,針對的是所有的消費群,沒有進行合理的市場細分,我們知道廣而散,聚則強,而一旦廣了,力量就會被削弱,而集中了則可變強,所以我們對福州市場進行了具體的市場細分,以圖集中突破中高收入這一消費群體,做到市場份額最大化

        2.目標市場分析

        中高收入的消費群體

        送禮

        家庭擺設及日常食用

        3.SWOT

        優勢

        公司擁有一只后勁十足的營銷團隊作為后盾,對水果進行差異化及服務差異化,這具有極強的市場競爭性和爭奪性。

        劣勢

        資金成本偏高,而且水果的保鮮期短,容易腐爛,一旦未能在規定的時間內銷售出去就要面臨虧本的危險

        機會

        人們生活水平的提高,促使對水果也有了檔次之分,公司講針對于此對水果銷售方式進行一次全新的改裝,以滿足現今市場上對這種高質量高品位水果的需求

        威脅

        周圍市場上競爭對手過多,銷售水果的價格底,不利于我們對市場的重新開發

        5.SWOT市場分析經營戰略

        初期,由于資金及成本的限制,我們將采取差異化戰略以期彌補成本上的不足。主要是從水果的多樣化個性化入手,大量做足宣傳工作,讓顧客真正的意識到我們公司就是優質高品位水果的代名詞,是健康檔次的象征,進而正面樹立公司形象,打造公司品牌

        中后期,在資金成本雄厚,及公司形象和品牌有了較強的知名度忠誠度及美譽度之后,我們將把產品線縱向延伸,比如將各種水果炸成水果汁,再進行加工包裝,并賦予公司品牌商標,借此挖掘更大的市場占有率,也可以通過在全市,全省乃至全國各地開設分公司,進行連鎖式經營以擴大公司規模

        三市場營銷

        為了顯示我公司的差異性,及水果的獨特性,加上考慮到成本問題,我們將適當調高價格,以區別其它水果,讓顧客有意識的認識到我們公司的高品質、高品位

        產品定價:依據市場情況而定,根據季節氣候供求規律的不斷變化,我們將依照價值規律,在某一價格上下調整。

        銷售渠道:A公司將設立若干零售店,進行現場銷售。主要以公司為中心,分東西南北四個區域,每個區各設一個零售店,統一由公司供貨

        B以網絡營銷的方式開設網店,消費者可通過網站進行預購

        C電話訂購,公司將進行免費供貨上門

        3.選址:總公司——晉安區分店——鼓樓區臺江區

        4.推廣策略

        營銷活動

        前一個禮拜,每天進店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份

        一次性消費滿20元送鮮果一份,保留小票累計至100元送價格20元的水果一份和價值30元的代金券一張

        免費品嘗每周六周日下午3點到5點,免費品嘗新鮮水果,外有鮮美水果和價格30元代金券贈送,每天限10名

        特價促銷開業期間公司讓利銷售,推出多種新鮮低價水果

        廣告

        廣告策略:

        網絡廣告(網站介紹搜索引擎站點連接E—MAIL廣告)

        體驗營銷

        期刊雜志

        發放傳單

        公關廣告

        5.品牌建設:以高質量、高品位的水果創造品牌美譽度

        以完善的服務提高品牌忠誠度

        以良好的公共形象樹立公司的信譽度

        四公司概況

        1.公司名稱:弗魯特水果公司

        公司屬性:直接零售機構

        公司機構:直線職能制

        公司性質:股份有限公司

        公司宗旨:誠信經營以質量求生存以信譽謀發展

        公司精神:自信自立自強

        公司管理:以人為本科學管理

        公司服務:卓越品質卓越服務恪守誠信創新生活

        服務內容:提供相應的水果信息

        送貨上門

        開設一網站,將本公司所銷售的全部水果名稱及價格羅列公布,并提供相應的公司信息和水果方面的知識等,以方便消費者選購

        聘請水果營養師進行水果的合理搭配,并進行現場演示及作答

        建立會員制度,其中可分為高級會員普通會員非會員三個級別,不同的會員可以享受不同的優惠待遇 服務方式:

        電話咨詢

        電子郵件

        現場服務

        服務理念:虔誠服務

        誠信服務

        合理價格

        顧客至上

        服務體系:銷售服務體系

        用戶意見體系

        信息反饋體系

        網絡營銷體系

        五:財務報告

        1.注冊資本:70萬

        其中:管理者自湊資金40萬

        投資方注入資金30萬

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