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        大四學生創業計劃書模板

        時間:2021-07-23 14:02:23 1164

        隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,大學生創業的現象越來越多,那么創業前該怎么計劃呢?以下是小編給大家收集的關于大四學生創業計劃書模板,歡迎大家前來參閱。

        大四學生創業計劃書模板【1】

        一、項目摘要

        你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜。

        你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。

        你是不是想體驗和同學一齊下廚的神秘感覺。

        大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

        同學們只要買來自我喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅_元一年,大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。

        因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,并且調查到很多同學,他們都很期待大學生廚房的開業,很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。

        它的規?纱罂尚,并且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

        它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

        快來大學生廚房,和朋友一齊享受下廚的歡樂吧!

        二、公司簡介

        1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

        2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時供給熱飯。

        3、項目服務資料:大學生們只要提著自我喜歡的菜來到大學生廚房來,根據時間或者規模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺_組灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。

        我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因研究到用電情景和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元天的寄存金。

        4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,并且價格不低。在僅有兩種選擇的情景下,除了抱怨,僅有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自我動手本事的廚房。

        5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創造設計,設計核心為自由舒適,綠色環保。主要體現簡單美。大學生自我種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

        三、組織人員管理

        1、我們將顧客分為大、中、小規模。

        大規模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

        中規模(10-20人):如某寢室聯誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。

        小規模(1-10人):隨時安排廚灶。

        2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

        3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。

        4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

        5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價格,根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。

        6、政府批文:大學生廚房要獲得營業執照,問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

        四、市場

        1、市場營銷

        ①宣傳。

        我們將經過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群,和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、歡樂和滿足感,請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

        ②客源。

        既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗歡樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

        a.在同學面前一展自我的廚藝。

        b.請自我的好朋友到“大學生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。

        c.某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯誼,不會做菜的順便學學。

        d.有外地來的同學,讓他她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。

        e.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自我弄。

        在大學生廚房這樣簡便自由的環境里,在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自我動手的歡樂。一齊動手的歡樂,那里真的就是大學生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續不斷。

        ③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂研究,那么能夠擴展搭配盈利服務,能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,供給怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

        2、市場前景。

        此刻看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自我做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自我動手的歡樂,也想體驗新鮮的進取分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、?、職業學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度,信譽度來橫向發展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。

        3、戰略目標。

        ⑴近期戰略目標,在各地不一樣幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構,為學生供給一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內,在所靠近的學校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

        ⑵近期戰略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業。

        五、投資分析

        固定成本_元單元。

        可變成本(房租、水、電、油、糧)_單元一年。

        煤氣_元/月.單元雇傭人員_月/單元.

        年總收益_元月單元不等.

        因為它的不穩定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在_萬單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的.

        六、大學生廚房的swto分析

        strength:

        ①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業競爭較少。

        ②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自我的愛好。它比餐館更衛生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

        ③靈活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,并且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,能夠減少幾個單元,縮小規模,減少可變成本(電費、水費、房租費……).

        ④適應性好,能應對不一樣時期的冷熱情景,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在必須的信譽度和關注度的情景下,并且又靠近學校,我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內供給餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產生損失。

        wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩定。

        opportunity:同學們都以一種新奇的心境進入“大學生廚房”,以一種簡便地心態享受“大學生廚房”,能夠有很大機會縱向發展,和橫向發展。

        threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

        綜合swot分析來看,“大學生廚房”應當確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時堅持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發展。

        大四學生創業計劃書模板【2】

        隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間十分大。并且連鎖經營也是最大的熱點。

        項目簡介

        社區水果店的建立:在社區的居民到達3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

        市場分析

        中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。經過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。僅有10%的家庭消費水果在50元以下。

        我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若研究到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將到達11550萬t。

        選擇理由

        行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶;

        創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就能夠經營;

        全新的銷售機會:僅有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下

        新穎的銷售方式:開放式的自選。

        多樣的服務項目:供給自動榨汁服務。供給組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。

        水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有剩余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。

        龐大的市場:國家計劃在2020年使人均消費水果到達48公斤,2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是此刻市場的40%。

        特色服務

        1、水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間十分大。并且連鎖經營也是最大的熱點。

        也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以到達100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

        水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情景如下:25,5%是經過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

        分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,能夠讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。

        2、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。

        更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都能夠讓消費者很放心。并且開放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全能夠給予顧客以上心理的滿足。

        3、獨特的引導消費。

        此刻的顧客購買水果,完全是憑借自我的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。經過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應當吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的職責就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。

        4、供給多種多樣的服務來針對不一樣的消費群。

        水果消費者一般會分為自我食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不一樣容量(3g、5g)等包裝組合,有償供給給消費者。也就是說,顧客能夠隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納必須的包裝費,就能夠得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并能夠得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又能夠保證質量。

        5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。

        隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,能夠自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償供給一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。

        競爭對手

        1、消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經構成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其理解這種商業形態。

        2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了必須的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。

        我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上必須會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都能夠和大型超市抗衡。并且我們會供給榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

        還有就是能夠和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們能夠和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣能夠保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

        3、農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。

        我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了很多的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動構成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

        4、游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

        大四學生創業計劃書模板【3】

        一、項目介紹

        主要經營韓版服裝、飾品,兼賣韓國風格設計獨特的生活用品。采用網絡、店面相結合的方法,利用21世紀網絡技術蓬勃發展的大前提,根據網絡購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。

        二、店面選址

        為了減少資金投入,直接用靠近公園,_X村口對面的2個相連車庫位,剩下租金。

        三、店面裝潢

        店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

        1、要緊扣_國風格,在店面的裝潢上一定要下工夫,給人強烈的視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺。

        2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結合,空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預計花費5000元

        四、選貨及進貨的渠道

        1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網上代理的相關事宜,爭取最小代價,爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發市場,選擇精品。再次瞄準韓國購物網,直接掛到我們的網上,低買高賣。

        2、進貨渠道:_國進貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關系,爭取最低成本。

        五、人力規劃

        創業初期減少成本,鍛煉個人能力。不準備雇服務員,由我(_店面裝潢、開業收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現金交易)、_(網頁維護、到韓國后進貨)、_X等同學(店面服務員)負責。贏利后才用投資分紅的方法。

        六、投資金額分析,每月費用分析

        1、裝修費5000;2、店面擺放衣服,飾品,小東西等3000;3、其他店面內費用1000元;4、員工工資在贏利后的月底結,暫不算在投資內;5、余下4000做流動資金使用。

        共計:13000元

        七、營銷策略

        1、開幕促銷

        當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

        2、長期發展營銷策略

        (1)、原則:堅持走自己的路線,網絡更新要快,如果運營得當可以慢慢適當拓寬銷售范圍。(2)、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。(3)、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。(4)、方法:初次來店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表,并傳遞我們店的特色。

        增加顧客購買的可能:①傳達我們購物方式的先進,如每三天網上都有新貨更新等信息;②利用顧客注冊信息,以某種借口想顧客發送郵件,施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等;③根據顧客購買的金額設置累計獎勵機制。

        大四學生創業計劃書模板【4】

        我們的21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色,推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。

        一、發展前景

        自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

        二、店面簡介

        本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

        三、發展戰略

        1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

        2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

        3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

        4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

        5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

        6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

        四、餐廳管理結構

        店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。

        經營理念側重于以下幾點:

        主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

        主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

        主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

        主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

        五、市場分析

        在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

        本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

        優勢與劣勢:

        優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

        劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

        機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

        威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

        六、促銷和市場滲透

        促銷策略:

        前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

        七、財務狀況分析

        1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

        2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

        3.每日經營財務預算及分析

        據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

        八、 營銷組合策略

        有形化營銷策略:

        由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

        技巧化營銷策略:

        做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

        l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

        2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

        3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

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        一、背景

        行業經過近兩年的飛速發展,催生了大量 P2P 平臺,但行業集中度越來越高,逐步形成全國性和區域性寡頭,整個行業競爭逐漸趨于白熱化,同時也充 滿機遇。而整個行業的獲客成本也被推到極高,目前行業獲取一個投資用戶成本已經超過3000,而人均投資金額不過三到五萬,這還是沒有計算用戶流失的情況下,因此如果想獲取一萬有效投資用戶,營銷成本超過3000萬,這是在不考慮人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情況下。

        行業的獲客困難,其實都是大家一味模仿,過度營銷的結果,我們以跟旅行社合作為切入點,給旅行社授信,定位80,90后追求自由,快樂的群體,一方面做旅游消費金融分期,一方面為他們理財,做旅游基金。為他們攢錢,方便他們出行。同時后期開發app等,切入旅游社交,中高端線路設計,為用戶量身打造旅游線路。

        二、行業分析

        目前整個p2p行業用戶人數將近200萬,而互聯網理財的用戶已經超過1億,據_咨詢統計,超過90%以上互聯網理財用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯網理財的習慣,也同時超過60%以上都已經初為人父人母,因為在互聯網金融行業競爭逐漸激烈的時候,行業不乏創新,類似以初為人父人母定位的_,以月光族定位的_旗下的_,以高級白領和中產階段定位的_財富旗下的_。

        _是一款專門為初為父母,而又有互聯網理財習慣的用戶群體設計的,利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶,在沒有過多的營銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷,而在他們迅速積累用戶的時候,以后將可以切入母嬰電商市場。

        目前現有的一億互聯網理財用戶群體,也是現在旅游市場的主要用戶,據統計超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內的旅游市場現有的市場份額也將近3萬億以上,超過50%以上的80,90后消費群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括_都已經開始在做互聯網金融給用戶做旅游分期。而包括_銀行,_銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。

        目前我國消費金融的市場開發程度尚不足30%,遠低于歐美等國水平,而現在大量的地產公司,電商,銀行都已經在布局,精心開墾這片藍海,據_咨詢統計,20_年國內的消費金融市場將達到27萬億。而旅游消費金融,將會占據比較大的市場比例。

        三、我們的發展定位

        有別于其它的互聯網金融平臺,我們是專注旅游細分領域的,而相當一部分互聯網理財用戶,他們同樣也是旅游人群,通過旅游消費分期切入旅游行業,為大量的旅行社增加額外營收,擴張市場,增加盈利點,同時我們為旅游用戶理財,管理資產,讓他們財富升值,可以方便下次出行,而我們平臺只是中介,后期我們開發中高端旅游線路,專門為游客定制服務,其中包括酒店,機票,導游,路線,活動項目,為vip用戶提供高端服務。

        平臺后期將開發app,增加旅游社交交友,以及自薦申請旅行師的功能,通過社交的方式,時間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時產生沉淀大量的內容。

        中國的旅游行業經過自助游,跟團游,目前大眾已經達到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗,中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。

        我們計劃一年內做到10個億以上的成交量,以均筆5000計算,我們需要做到20萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴張規模,后期除了旅游消費分期產品,還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品,可以更好的深入到旅游行業,

        四、公司規劃

        公司前期主要是移動端微信的開發,對接旅行社進行合作,設計金融產品,組建營銷團隊,目前移動互聯網已然是趨勢,手機將人跟各種消費場景連接在了一起,我們通過移動端微信的切入,以產品創新和新媒體營銷來獲取流量和用戶,并且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃8—10個人,其中包括跟旅行社洽談商務人員,新媒體運營,客服,金融產品設計,風控人員以及美工和技術人員。

        五、各個業務板塊占比

        后期我們將設計高端旅行線路,通過組團等全程的服務來增加新的盈利量,并且將開發app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過積分體系,旅行幣的方式激勵用戶的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,甚至獎勵免費旅游。通過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀,而這些又可以通過微信,自媒體來傳播和營銷

        計劃在年內做到10個億的成交量,同時有10—20條自己設計的專屬旅行路線,旅游次數達到千人次以上,將用戶數做到10萬以上,同時引進風投,進行a輪。再去擴張市場,其中包括組建自有的風控團隊,催收團隊,營銷,品牌,以及于跟各種旅游地產公司合作,設計度假游等產品。希望在一年內保持盈虧平衡,同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續的盈利的能力。

        六、盈利能力分析

        按照我們計劃的10億的成交量來計算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬,定制路線以千人次計算,每人次6000元來計算,毛利率15%,。毛利潤將近90萬。保守預估一年內可以達到500—1000萬的營收。按照10PE算引入風投投a輪,公司估值超過一個億。

        后期如果引入資本我們將加速引入發展,進行業務的擴張,特別是打通全國內的旅行社,有別于_,我們是一開始就以旅游消費金融作為切入,后期也可以整合線路提供增值服務,按照預估,一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司,我們一開始就有非常清晰的盈利模式,能夠差異競爭,而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。

        后期的業務板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產,度假等項目合作,為用戶創造額外的價值,但是暫時只是預期,對于其創收能力現在還不能預估。

        目前國內的在線旅游公司對于旅游行業的滲透率還沒有超過10%,而在歐美國家早已經超過了50%,因此還是極大的提升空間,隨著國內收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個人定制游,將會呈現爆發之勢。而其中的旅游消費金融,戶外,度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年,旅游行業都將是一個高速增長的行業。


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